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ロリータ・セヌ／ロリタックス 2022

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生産者：Lolita Sene
ワイン名：LOLITAX 2022
タイプ：ロゼ
度数：14.0%
品種：グルナッシュ・ノワール

「ロリタックス」という名前は麻酔科医として働く彼女の兄弟に向けて付けられました。
小さなキャンディーのような赤いベリーとブラッドオレンジの香り。でも甘いわけではなくあくまでドライ。非常に滑らかで、スルスルと喉を通っていきます。ロリータにとってLolitaxは最高の喜びです。
今回は夫でもあるクロ・デ・グリヨンのニコラ・ルノーと共同で造られたキュヴェで、ロシュフォール＝デュ＝ガル郊外のサズに2017年に植えられた有機栽培の若いブドウのグルナッシュ・ノワール100％。 8月中旬に手摘みで収穫し、空圧式プレスでダイレクトプレスし、タンクで短期間熟成させたプリムールワインです。 2022年10月12日に清澄、ろ過、亜硫酸塩の添加を行わずに瓶詰め。

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