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ティボー・カペラロ／ル・タン・デュヌ・ビズ 2022

¥6,380 税込

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生産者：Thibaud Capellaro
ワイン名：Le Temps d‘une bise 2022
タイプ：オレンジ
度数：11.0%
品種：ヴィオニエ100%

「ビズの瞬間」という名前のワイン。ビズはフランスの挨拶文化で頰を合わせてリップ音を立てることを言います。
ブドウは、南アルデシュのル・マゼルにあるジェラルド・ウストリックから購入しました。ブドウの80%は全房で15日間マセラシオンし、20%はダイレクトプレスしています。熟成はアンフォラとドゥミ・ミュイを使用。
マーマレードを彷彿させる柑橘感と蜜りんごのようにまろやかで白い花の香り豊かなワイン。果実のまろやかさとテロワールのミネラル感がの素晴らしいバランス。ティボーの話では開くとホワイトペッパーのようなスパイシーさも加わるとのことです。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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