1/1

コッツェ／トランジュマンス・モナストレル 2021

¥4,840 税込

SOLD OUT

別途送料がかかります。送料を確認する

¥15,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

生産者：Domaine Cotze
ワイン名：Transhumancia Monastrell 2021
タイプ：赤
度数：11.8%
品種：ムールヴェードル

悪天候と霜のため、今回のミレジムは昨年とは違うキャラクターです。よりクリーンな味わいで、より質感があり、穏やかな印象です。
ブドウはオプル＝ペリヨのぶどう畑で収穫されたものを使用しています。ムールヴェードルは他のブドウよりも熟すのに時間がかかるため8月下旬に収穫されました。今回のミレジムは、ブドウ畑が霜で覆われるなどブドウにとって厳しい環境でした。収穫直後に全てをグラスファイバータンクに入れ、3日間発酵させます。その後、ブドウは圧搾して果汁はタンクに戻し、冬の間は澱の上で過ごします (この段階で生産者の介入はありません)。そしてワインは6月の第1週に瓶詰めされました。エチケットに描かれている山はプイグマル（スペインとフランスの国境にあるピレネー山脈）とウィルフリードのブドウ畑があるエル渓谷です。販売された木版画はわずか15枚で、利益は地中海保護協会に寄付されました。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

SOLD OUT